中介的买卖合同可以协商解除。

如果买卖双方经过协商，就解除合同事宜达成一致意见，可以签订解除协议来终止原买卖合同。在协商过程中，可能需要考虑已履行的部分如何处理、是否存在违约责任以及中介费的退还等问题。

同时，中介在这个过程中也可以发挥协调作用，促进双方达成解除合同的共识。但需要注意的是，协商解除应当以合法、公平、自愿为原则。